Home / বিনোদন (page 3)

বিনোদন

বাদামের হালুয়ার সাথে করুন মিষ্টি মুখ

উৎসবের দিনে মিষ্টি খাবার প্রায় সবার পছন্দ।আর মিষ্টি খাবারের  মধ্যে হালুয়ার নামটি সবার আগে আসে।আসুন তাহলে বানিয়ে নেওয়া যাক বাদামের হালুয়া। উপকরণঃ ১. চিনাবাদাম -২০০ গ্রাম, ২. দুধ -১ কাপ, ৩. চিনি- ২০০ গ্রাম, ৪. ঘি-১২৫ গ্রাম, ৫.জাফরান-৫-৬ টুকরো ৫. এলাচ-৬-৭ টা, ৬. হলুদ খাবার রং- ১ ফোঁটা, ৭. গুড়ো …

Read More »

চটপট ঘরোয়া রেসিপি, পুজোতে বানিয়ে নিন একটু অন্য স্বাদে মালাই পনির

আমরা তো প্রতিদিন প্রায় একই স্বাদের খাবার খাই,চলুন তাহলে এবার পুজোয় একটু অন্যরকম রেসিপি দিয়ে বানিয়ে নিন মালাই পনির। উপকরণঃ ২৫০ গ্রাম পনির টুকরো করে বাটা, ১/২ কাপ টম্যেটো পিউরি, ১/২ চামচ কসুরি মেথি, ২ চা-চামচ আদাবাটা, ১ চা-চামচ কাশ্মীরি লঙ্কাগুড়ো, ১/২ চা-চামচ চিনি, নুন স্বাদমতো, ৪ টেবিলচামচ সাদাতেল, ৫০ …

Read More »

কীভাবে আপনার ফেসবুকে আসবে সাপ? জেনে নিন আসল সত্য

বেশকিছু দিন ধরেই ফেসবুকে দেখছেন সকলের ছবি আপলোড করে বলছেন তাঁদের মোবাইলে সাপ এসেছে। আর বলা হচ্ছে সেই ছবি লাইক ও শেয়ার করলে আপনার প্রোফাইলেও সাপ আসবে। কিন্তু আদও তা আসছে না।   তাহলে কীভাবে আসবে সাপ? পুরোটাই একটি অ্যাপের মজা। প্লে-স্টোরে গিয়ে ডাউনলোড করুন ‘Snake on screen hissing joke’। …

Read More »

প্রয়াত হলেন অভিনেত্রী সুমিতা সান্যাল

কলকাতা,১০ জুলাইঃ রবিবার প্রয়াত হলেন অভিনেত্রী সুমিতা সান্যাল।কলকাতায় নিজের বাড়িতেই তাঁর মৃত্যু হয়েছে। মৃত্যুকালে তাঁর বয়স হয়েছিল ৭২ বছর। পরিচালক বিভূতি লাহার ‘খোকাবাবুর প্রত্যাবর্তন’ ছবিতে অভিনয় করেই তাঁর পথ চলা শুরু হয়।বাংলা ছবির পাশাপাশি বেশকিছু হিন্দি ছবিতেও অভিনয় করেছিলেন তিনি। এছাড়াও গ্রুপ থিয়েটার,টেলিভিশন ধারাবাহিকেও তিনি অভুনয় করেছেন।তাঁর মৃত্যুতে গোটা চলচ্চিত্র …

Read More »

 ছানার রসগোল্লা তো খেয়েছেন,এবার বানিয়ে ফেলুন আলুর রসগোল্লা   

বাড়িতে রয়েছে আলু। ভাজা কিংবা তরকারি খেয়ে অতিষ্ঠ হয়ে উঠেছেন। তাই এবার কিছুটা ভিন্ন স্বাদের রেসিপি বানিয়ে তাক লাগান সবাইকে।বানিয়ে ফেলুন আলুর রসগোল্লা। উপকরণঃ ১) খুব ভালো করে চটকানো সেদ্ধ আলু ১ কাপ ২)ছানা আধা কাপ ৩)গুড়ো দুধ আধা কাপ ৪)ডিমের কুসুম একটি ৫)ময়দা ২ টেবিল চামচ ৬)অল্প এলাচের দানা-সিরার …

Read More »

বাড়িতে পড়ে আছে আম,বানিয়ে ফেলুন আইসক্রিম

আম তো সবাই খায়, তবে তা যদি হয় একটু অন্য স্বাদে তবে কেমন হয়? আমের মরসুম তাই আম দিয়ে তৈরি করুন আমের আইসক্রিম। উপকরনঃ ম্যাংগো প্লাপ (পাকা আম ব্লেড করে নেওয়া)৩ কাপ দুধ ১ লিটার কনডেন্সড মিল্ক ১ লিটার পরিমান মত হলুদ হুইপড ক্রিম ১ প্যাকেট   পদ্ধতিঃ ১)প্রথমে দুধ …

Read More »

কিংবদন্তী ফতিমা রশিদের জন্মদিনে ‘শিলিগুড়ি টাইমস’ এর শ্রদ্ধাঞ্জলি,জেনে নিন নার্গিসের কিছু অজানা কথা  

আজ  পঞ্চাশের দশকের অন্যতম সেরা  নায়িকা নার্গিস দত্তের জন্মদিন।১৯২৯ সালে আজকের এই দিনেই কলকাতায় জন্মগ্রহন করেছিলেন  এই বিখ্যাত ভারতীয় চলচ্চিত্র অভিনেত্রী। তাঁর আসল নাম ফতিমা রশিদ। ১৯৩৫ সালে ‘তালাশ-ই-হক’ নামে একটি ছবিতে শিশু শিল্পীর ভূমিকায় অভিনয়ের মাধ্যমে রুপোলি পর্দায় পা রাখেন নার্গিস।এরপর  ১৯৪০ থেকে ১৯৬০ পর্যন্ত আহ,লাজবন্তী,হলচল,অনোখা পিয়ার,ঘর সংসার,আওয়ারা,বরসাত-এর মতো …

Read More »

ডাউনলোড করতে হবে না গেম, ‘Google’ লোগোতে ক্লিক করলেই ‘গেম স্টার্ট’

শিলিগুড়ি, ১জুন: কখনও বিশ্বের সেরা দের কৃতিত্ব। আবার কখনও বিনোদনের নানা উপায় নিয়ে হাজির নিয়ে গুগল। তেমনই এক নয়া প্রয়াস নিয়ে হাজির গুগল। মোবাইল কিংবা কম্পিউটারের ব্রাউজারে গিয়ে গুগল খুললেই এবার ক্রিকেট গেম খেলুন। গুগলের লোগোকেই ক্রিকেট মাঠের আকৃতি দিয়ে দেওয়া হয়েছে। সেখানে ক্লিক করলেই গেম স্টার্ট। ব্যাটসম্যান আপনি। মাউস …

Read More »

৪ বছর হয়ে গেল, আজকের দিনেই তিনি চলে গিয়েছিলেন

শিলিগুড়ি, ৩১ মেঃ আজ ৩১ মে।প্রায় চার বছর আগে এদিনটিতে সিনেমা জগৎ হারিয়ে ছিল তাঁদের প্রিয় পরিচালক ঋতুপর্ন ঘোষকে।মাত্র ৪৯ বছর বয়সে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে চিরবিদায় নেন সকলের প্রিয় পরিচালক ঋতুদা।যদিও তার এই অকস্মাৎ মৃত্যুসংবাদ এখনও মেনে নিতে পারেননি অনেকেই। তার মৃত্যুসংবাদ পৌঁছাতেই সেদিন কেউ বলছিলেন ইন্দ্রপতন৷কারও কাছে এটা মহাগুরুনিপাতের …

Read More »

মৃত্যু হল জনপ্রিয় অভিনেত্রীর,বলিউডে শোকের ছায়া

প্রয়াত হলেন জনপ্রিয় অভিনেত্রী রিমা লাগু।মৃত্যুকালে তাঁর বয়স হয়েছিল ৫৯ বছর। বুধবার গভীর রাতে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মুম্বাইয়ের কোকিলাবেন হাসপাতালে শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেন রিমা দেবী। ম্যাইনে পিয়ার কিয়া,আশিকি,সাজন,হাম আপকে হ্যায় কৌন,বাস্তব সহ আরও একাধিক ছবিতে মায়ের ভূমিকায় প্রশংসনীয় অভিনয় করেছেন তিনি।এছাড়াও বহু হিন্দি ও মারাঠি ছবিতে কাজ করেছেন তিনি।রিমা …

Read More »

বিশ্বকবি-র কিছু জানা-অজানা তথ্য

আজ ২৫শে বৈশাখ,রবি’র আলোয় উদ্ভাসিত বাংলা সাহিত্যাঙ্গন।আজ কবিগুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ১৫৬ তম জন্মবার্ষিকী।১২৬৮ সনের এই দিনটিতে ব্রিটিশ ভারতের রাজধানী কলকাতার এক ধন্যাঢ্য সংস্কৃতিবান পিরালি ব্রাহ্মণ পরিবারে জন্ম হয়েছিল গুরুদেব বিশ্বকবি ও কবিগুরু অভিধায় অভিহিত রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের।তিনি ছিলেন দেবেন্দ্রনাথ ঠাকুরের চতুর্দশ সন্তান । উপরিউক্ত কথাগুলি আমরা প্রায় সকলেই জানি।কিন্তু তাঁর সম্বন্ধে …

Read More »

তিনি নেই, কিন্তু তাঁর কিছু সিনেমা আজও মানুষের মনে

তিনি চলে গেলেন। কিন্তু তাঁর কিছু ছবি আজও সময় পেলে মানুষ দেখেন। টিনএজারদের কাছে তিনি তেমন খ্যাত না হলেও তাঁদের বাবা কাকারা বিনোদ খান্নার বিখ্যাত কিছু সিনেমা দেখতে সিনেমা হলমুখী অনেকবারই হয়েছেন। সেসব ছায়াছবির কিছু সংখ্যক সিনেমার নাম মনে করিয়ে দেওয়ার ছোট্ট একটি প্রয়াস নেওয়া হল। বিনোদ খান্না সিনেমার জগতে পা …

Read More »

বাজার চড়া, তবুও আজ বাঙালীর ইলিশ-চিংড়ি চাই

বাঙালী মানেই খাদ্যরসিক। নববর্ষের প্রথম দিনে ভাতখেকো বাঙালীর পাতে ইলিশ কিংবা চিংড়ি হওয়া চাই।আর সেই ইলিশ এবং চিংড়ির বাজার আজ চড়া।সকাল থেকে চাহিদাও ব্যাপক।শিলিগুড়ি বিধান মার্কেট, সুভাষপল্লী বাজার, ফুলেশ্বরী বাজারে অন্যান্য দিনের তুলনায় বেশী ইলিশ এবং চিংড়ির আমদানী হয়েছে। তবে মোটেই সস্তা নয়। ইলিশের দাম কেজিপ্রতি হাজার ছাড়িয়ে গিয়েছে অন্যদিকে …

Read More »

তাঁর জন্মদিনে গুগল যা করল,দেখে নিন

শিলিগুড়ি,১১ এপ্রিল: আজ জন্মদিন। আর জন্মদিনের তাঁর চিত্রকলাকে তুলে ধরে শ্রদ্ধা জানাল গুগল। যামিনী রায়,বাংলা তথা দেশের অন্যতম প্রসিদ্ধ চিত্রশিল্পী। ১৮৮৭ সালে আজকের দিনে তিনি জন্মগ্রহণ করেন। বাঁকুড়া জেলার এই প্রসিদ্ধ শিল্পী রীতিমত দেশময় বিখ্যাত হয়ে ওঠেন তার অপূর্ব চিত্রকলার জন্য। ১৯০৮ সালে আর্টে ডিপ্লোমা করেন তিনি। তার আঁকা ক্যাটস …

Read More »

ভিড় থাকলেও পয়লা-বৈশাখের বাজারে রয়েছে এখনও মন্দা

আর কয়েকটি দিন মাত্র বাংলা নববর্ষের।চলচ্ছে বিশাল তোরজোড়।পয়লা বৈশাখে বাংলা ভাষাভাষী মানুষেরা পুজো পার্বনের মাধ্যমে নববর্ষকে স্বাগত জানায়।এই রাজ্যর মত ওপার বাংলাসহ অসম, ত্রিপুরা ছারাও দেশ ও বিদেশে থাকা বাঙ্গলীরা আনন্দের সাথে দিনটি পালন করে থাকে। বাংলা নতুন বছরের শুরুতে নতুন পোশাক পরে ধার্মিক শ্রদ্ধা দিয়ে পালন করে মুখ-মিষ্টতার মাধ্যমে …

Read More »