শিলিগুড়ি, ৩০ মেঃ হোটেল, খাবারের দোকান সহ বিভিন্ন ফাস্ট ফুডের দোকানগুলিতে অভিযান হতেই শিলিগুড়িতে ধরা পড়ছে বিভিন্ন অসেচতনতা, অপরিচ্ছন্ন ছবি। শুক্রবার ফের খাদ্য সুরক্ষা দফতর, পুরনিগম, ক্রেতা সুরক্ষা দফতর, দমকল্ ও পুলিশ সহ বিভিন্ন দফতরের তরফে অভিযান চালানো হয়।
সেই অভিযান শুরু হতেই দেখা যায় কোনও দোকানে বিভিন্ন প্যাকেটজাত খাবার বিক্রি হলেও সেই প্যাকেটগুলি কবে তৈরি করা হয়েছে তার উল্লেখ নেই। বিধান রোড সংলগ্ন একটি হোটেলে অভিযান হতেই ফ্রিজ থেকে বাসি খাবার উদ্ধার হয়। অপরিচ্ছন্ন ফ্রিজের মধ্যেই বিরিয়ানি, ফ্রায়েড রাইস, পোলাও রাখা ছিল। সেগুলিই ক্রেতাদের বিক্রি করা হচ্ছিল।
সেই হোটেল মালিককে খাদ্য সুরক্ষা দফতরের তরফে নোটিশ দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও আরও কিছু দোকানে নোটিশ দেওয়া হয়।শিলিগুড়িতে খাদ্য সুরক্ষা দফতর সহ বিভিন্ন দফতরের লাগাতার অভিযান শুরু হয়েছে।সেই অভিযানগুলিতে উঠে আসছে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে কীভাবে রান্না হচ্ছে ও কীভাবে বাসি খাবার দিনের পর দিন শহরবাসীদের বিক্রি করা হচ্ছে।