রাজগঞ্জ, ১৫ জানুয়ারিঃ আধুনিকতার ছোঁয়ায় কদর হারিয়েছে ঢেঁকি এবং ছাম- গাইন।এই প্রজন্মের অনেকেই ঢেঁকি এবং ছাম-গাইন চেনে না।তবে গ্রামে কিছু বাড়িতে এখনও পুরনো রীতি ধরে রেখেছে।তারা ঢেঁকিতে চাল গুঁড়ো করে পৌষের পিঠে-পুলি বানায়।
রাজগঞ্জ ব্লকের কয়েকটি গ্রামে দুই-একটি পরিবারে এখনও ঢেঁকি দেখতে পাওয়া যায়।ছাম-গাইনের সংখ্যাটা একটু বেশি।রাজগঞ্জের সেল্টারবাড়ি ও বানেভাসা গ্রামে কয়েকটি পরিবার এখনও ঢেঁকি ব্যবহার করেন।সারাবছর তারা ঢেঁকির কথা ভুলে গেলেও শীতের মরশুমে বিশেষ করে পৌষ মাসে ঢেঁকির কথা মনে পড়ে।ধুয়েমুছে সচল করে দুই-একদিনের ব্যবহার।
পৌষের পিঠেপুলির পর্ব শেষ হয়ে গেলে ঢেঁকির কদরও শেষ হয়ে যায়।মাম্পি বিশ্বাস, ববিতা মন্ডল, সুচিত্রা সরকার বলেন, ঢেঁকিতে চাল গুঁড়ো করে পিঠে-পুলি তৈরি করলে সেই পিঠের স্বাদই আলাদা।বাজারে চালের গুঁড়ো এবং রেডিমেড পিঠে-পুলি পাওয়া গেলেও ঢেঁকির চালের গুঁড়োর স্বাদের সঙ্গে তুলনা হয়না। অনেকেই ঢেঁকির কথা ভুলে গিয়েছে।এই প্রজন্মের অনেকেই ঢেঁকি চেনে না। আগামী প্রজন্ম হয়তো এই ঢেঁকি দেখতে পাবে শুধু সংগ্রহশালায়।
