শিলিগুড়ি, ২৮ নভেম্বরঃ বিরিয়ানি! নামটা শুনলেই জিভে জল চলে আসে প্রায় সকলেরই। নাম যতটা রাজকীয়, খাবারের দামও রয়েছে ততটাই। তাই অনেকের পক্ষেই সহজলভ্য হয়ে ওঠেনা এই খাদ্যবস্তু। তবে ভাবুন তো এই বিরিয়ানি যদি পাওয়া যায় মাত্র ১ টাকায় তাহলে ব্যাপারটা কেমন হয়। হ্যাঁ, এমনই এক উদ্যোগ নিয়েছে শিলিগুড়ির এক স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন।
শিলিগুড়ি জেলা হাসপাতালে আসা রোগীর পরিবার, দুস্থ মানুষ সকলের জন্যেই মিলছে ১ টাকার বিরিয়ানি। হাসপাতালে আসা রোগীদের পরিবারের অনেকেই বাইরে গিয়ে খেয়ে আসার সময় পান না। তবে বিনে পয়সায় আবার অনেকেই খাবার খেতে চাননা। সংগঠনের তরফে জানানো হয় সকল মানুষের কথা মাথায় রেখেই তাই ১ টাকা নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
মেনুতে ভেজ ও চিকেন দুরকমের বিরিয়ানিই রাখা হয়েছে। জানা গিয়েছে এখনও পর্যন্ত প্রায় ১৮ টি ক্যাম্প করে সাধারণ মানুষকে বিরিয়ানি খাওয়ানো হয়েছে। আজ শিলিগুড়ি জেলা হাসপাতালে ক্যাম্প করে বিরিয়ানি খাওয়ানো হয়। রোগীর পরিবার, দুস্থ মানুষদের পাশাপাশি সাধারণ পথচলতি মানুষেরাও ১ টাকায় বিরিয়ানি খান। বিভিন্ন সময় শহরের বিভিন্ন মানুষ সংগঠনের এই কাজে সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দিয়েছেন। ইউনিক ফাউন্ডেশন টিমের এই উদ্যোগকে সাধুবাদ জানিয়েছেন অনেকেই।