শিলিগুড়ি,২১ জানুয়ারিঃ সোমবার থেকে শিলিগুড়ির বুদ্ধভারতী বিদ্যালয়ে মিড-ডে মিলের রাঁধুনিদের নিয়ে শুরু হয়েছে তিনদিনব্যাপী রান্নার কর্মশালা।আজ তার দ্বিতীয় পর্বের প্র্যাকটিকাল ক্লাস সম্পন্ন হল।এই কর্মশালায় মিড-ডে মিলের রাঁধুনিদের শেখানো হচ্ছে কিভাবে ন্যুনতম তেল মশলা দিয়ে উপাদেয় ও পুষ্টিকর খাবার তৈরি করা যায়।
বুদ্ধভারতী বিদ্যালয়ে প্রধান শিক্ষক স্বপ্নেন্দু নন্দী জানান, এই কর্মশালায় শিলিগুড়ি পুরনিগমের অন্তর্গত ১৪টি উচ্চ বিদ্যালয় এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের মিডডে মিলের রাঁধুনিরা প্রশিক্ষণ নিচ্ছেন। পরবর্তী দিনে যাতে ছাত্র-ছাত্রীরা পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন ও উপাদেয় খাবার পায় তার উদ্দেশ্যেই এই কর্মশালা।